Rajčata uzená prknem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 cedrové grilovací prkno
• 1 ½ liber celá zralá rajčata, na polovinu
• ½ lžičky košer soli

Pokyny

• Krok 1

  Namočte cedrové grilovací prkno do vody 1 až 2 hodiny; kanalizace. Zahřejte prkno na stojanu zakrytého grilu přímo na středním ohni 3 až 5 minut nebo dokud nezačne praskat a kouřit. Posypte rajčaty solí. Umístěte na prkno na roštu. Gril, zakrytý, 30 minut nebo do zjemnění a lehce opečený. Odstranit; mírně vychladnout.

Zkuste to s:

Těstoviny: Házejte vařenými těstovinami a krevetami. Mrholení olivovým olejem a top čerstvým oreganem. Chléb: Podávejte toastový chléb s ricottou. Posypeme mořskou solí a čerstvou bazalkou. Kuře: Podávejte vedle grilovaných kuřecích stehen.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 26 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 147 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 1 g proteinu.