Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem; dát stranou. V malém hrnci kombinujte 1/2 šálku vody a másla. Přiveďte k varu. Přidejte 1/2 šálku univerzální mouky najednou za intenzivního míchání. Vařte a míchejte, dokud směs nevytvoří kouli. Odstraňte z tepla. Ochladí se po dobu 5 minut. Po každém přidání přidejte 2 vejce, bití po každém přidání. Přeneste směs do potrubí s velkým otevřeným hrotem. Potrubí osm oválů 3x2 palce asi 2 palce od sebe na připravený plech. K rovnoměrnému rozprostření použijte tenkou kovovou špachtli nebo nůž.
-
Pečte po dobu 25 minut nebo do zlatohnědé. Vyjměte z trouby. Chladí se úplně na drátěném stojanu. Ve střední misce smíchejte smetanu, cukr a vanilku pomocí mixéru na médiu, dokud se nevytvoří tuhé píky. Přeneste krém do potrubí s malým otevřeným hrotem. Opatrně zasuňte špičku do zadní části každého potahu a jemně stiskněte, dokud se nenaplní.
-
Vyrovnejte pečící list nebo podnos s pergamenem nebo voskovaným papírem. Ponořte horní a okraje každého naplněného obláčku do rozpuštěné čokolády a položte na připravený list. Pomocí malého, čistého štětce přidejte čokoládu tam, kam půjdou oči a zobák; místo nonpareils pro oči a oranžové posypeme zobák. Do každé nohy vložte 2 oranžové postřikovače. Chill, dokud čokoláda sety. Uchovávejte v chladničce až 3 dny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 373 kalorií (18 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 104 mg cholesterolu, 77 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 19 g cukru, 5 g proteinu.
