Hruška tvarohu ve tvaru hrušky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 8 oz balení smetanový sýr
• 1 8 oz balíček Camembert, kůra odstraněna a nakrájená
• 1 šálek drceného bílého čedaru, provolonu nebo švýcarského sýra (4 unce)
• ¼ šálku másla
• ¼ saké, suché bílé víno nebo mléko
• 2 polévkové lžíce meruňkových nebo broskvových konzerv
• ¼ lžička mletého bílého nebo černého pepře
• ½ šálku nasekané mandle, opékané a nasekané
• ⅓ strouhaný strouhaný parmazán nebo sýr Romano
• 1 palcová tyčinka skořice
• 1 malý čerstvý bobkový list
• Sezamové sušenky, celerové stonky, plátky okurky, hruškové plátky Bosc nebo Anjou, jablkové klíny a / nebo sušené poloviny meruněk

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce nechte smetanový sýr, Camembert, strouhaný čedar a máslo při pokojové teplotě 45 minut. Přidejte saké, meruňkové konzervy a pepř. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud téměř hladké. Vmíchejte mandle.

• Krok 2

  Směs sýrů zakryjte a chlazte asi 2 hodiny nebo do té doby, než se s nimi snadno manipulujete. Tvarujte směs do kulaté koule. Protřepejte parmazán na kousek voskovaného papíru; rolka v sýru. V případě hrušky zformujte kulatou sýrovou kouli do tvaru hrušky (pokud vytvoříte hruškovitý tvar, po tvarování posypte parmazánem). Potah s plastovým obalem. Chill po dobu 4 až 24 hodin.

• Krok 3

  Chcete-li podávat, vložte hruškovitý nebo kulatý sýrový míč do velké mělké servírovací misky nebo na talíř. U hrušky udělejte malou prohlubeň v horní části pro konec stonku. Vložte hruškovou tyčinku do hrušky na stonek a bobkový list. Před podáváním nechte stát 15 minut. Kolem sýra uspořádejte sušenky, celer, okurku, hrušku nebo jablka a / nebo meruňky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 229 kalorií (11 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 58 mg cholesterolu, 301 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 2 g cukru, 8 g proteinu.