Hruškový medový sorbet | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra hrušky, jako je Bartlett, oloupané, plněné a nakrájené na plátky (asi 2 1/2 šálků)
• 1 šálek vody
• ½ šálku cukru
• ¼ šálku medu
• 1 - 2 lžíce kandovaného zázvoru, sekané
• 1 lžíce citronové šťávy

Pokyny

• Krok 1

  V hrnci kombinujte hrušky, 1 šálek vody, cukr, med, zázvor a citronovou šťávu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryjte, 10 až 15 minut nebo dokud hrušky nejsou měkké a nezačnou se rozpadat. Odstraňte z tepla; nech se ochladit. (Budete mít asi 21/4 šálků hrušek a tekutin.)

• Krok 2

  Převod do mixéru; směs do hladké. Zmrazte ve vzduchotěsné nádobě přes noc nebo dokud není pevná.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 237 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 5 mg sodíku, 61 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 52 g cukru, 0 g proteinu.