Orientální zelné zelí lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 střední okurka, podélně rozpůlená a nakrájená na tenké plátky
• 1 šálek čerstvých luskových lusků, na polovinu
• 2 lžičky opečeného sezamového oleje
• ¼ šálek rýžového octa
• 1 polévková lžíce salátového oleje
• ½ lžičky cukru
• ⅛ lžička soli
• ½ lžičky červené chilli pasty (volitelné)
• 4 šálky nastrouhaného zelí napa
• ½ šálku nahrubo nasekané arašídy z medu

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míchací misce kombinujte okurky a hráškové lusky. Pro oblékání v malé mísičce smíchejte ocet, salátový olej, sezamový olej, cukr, sůl a, je-li to žádoucí, červenou chilli pastu. Nalijte okurky a hráškové lusky za stálého míchání.

• Krok 2

  Zakryjte a chlazte 4 až 24 hodin. Těsně před podáváním vmíchejte zelí a arašídy. Poskytuje 8 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 85 kalorií (1 g nasyceného tuku, 61 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g proteinu).