Cibulové kroužky lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálek univerzální mouky
• ⅔ šálek mléka
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• ¼ lžička soli
• Olej na vaření nebo tuk na smažení s hlubokým tukem
• 4 středně jemné žluté nebo bílé cibule, nakrájené na plátky o tloušťce 1/4 palce a rozděleny do prstenů
• Sůl

Pokyny

• Krok 1

  V těstíčku smíchejte ve středně promísené misce mouku, mléko, vejce, 1 polévkovou lžíci oleje a 1/4 lžičky soli. Pomocí rotačního šlehače buďte jen do hladka.

• Krok 2

  V fritéze nebo velké hluboké pánvi zahřejte olej 1 palec na 365 stupňů F. Pomocí vidličky namočte cibulové kroužky do těsta; vypusťte přebytečné těsto. Fry cibulové kroužky několikrát najednou, v jedné vrstvě v horkém oleji po dobu 2 až 3 minut nebo do zlaté barvy, míchejte jednou nebo dvakrát vidličkou, abyste oddělili kroužky. Odstraňte kroužky z oleje; kanalizace na papírové ručníky. Posypeme další solí.

• Krok 3

  Dělá 6 předkrmů porcí.

Pikantní cibulové kroužky:

Smažte cibulové kroužky, jak je uvedeno výše, s výjimkou vynechání posypané další solí. V malé míchací misce kombinujte 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky kajenského pepře. Posypte smaženými cibulovými kroužky a okamžitě podávejte.

Sladké a slané cibulové kroužky:

Smažené cibulové kroužky, jak je uvedeno výše, s výjimkou malé mikrovlnné bezpečné mísy kombinují 3 lžíce medu a 1 lžičku jemně odříznutého čerstvého rozmarýnu. Vařte při 100% výkonu (vysoký) asi 30 sekund nebo do zahřátí. Mrholení přes solené cibulové kroužky. Podávejte okamžitě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 301 kalorií (4 g nasyceného tuku, 8 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 37 mg cholesterolu, 222 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 6 g cukru, 4 g proteinu.