Ve velkém hrnci vařte mleté hovězí maso, čerstvé houby (pokud se používají), cibule a česnek, dokud maso není hnědé a cibule nežná. Drain.
Vmíchejte konzervované houby (pokud se používají), vývar, voda, rajčatová pasta, italské koření a pepř. Přiveďte k varu. Přidejte rozbité špagety, trochu po sobě, za stálého míchání. Návrat do varu; snížit teplo. Jemně vařte, odkryte, 17 až 20 minut nebo dokud špagety nejsou jemné a omáčka je žádoucí konzistence, za stálého míchání. Podáváme s parmazánem. Dělá 4 porce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 394 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 39 mg cholesterolu, 926 mg sodíku, 44 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 3 g cukru, 22 g proteinu.