Jednolůžková klobása a pečené kořeny | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 oz čerstvé řepy, oloupané a hrubě nasekané
• 12 uncí sladkých brambor, oloupaných a hrubě nasekaných
• 4 šalotky, loupané a čtvrté
• 2 polévkové lžíce řepkového oleje
• 4 vařené kuřecí jablečné klobásy, rýhované v intervalech 1 palec a podélně na polovinu
• 1 lžička nasekané čerstvého rozmarýnu
• Sůl a mletý černý pepř
• ½ šálku obyčejného řeckého jogurtu
• 1 polévková lžíce majonézy
• 1 polévková lžíce připravená křen
• ½ čajové lžičky Worcestershire omáčka

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 425 ° F Umístěte řepu, brambory a šalotky do mělké pekáče na plech. Pokapeme olejem a hodíme do kabátu. Uspořádejte zeleninu v jedné vrstvě. Pečte 15 minut.

• Krok 2

  Míchejte zeleninu a zatlačte na jednu stranu pánve. Položte klobásu nakrájenou stranou dolů na druhou stranu pánve. Pečte déle než 10 minut nebo dokud klobása nezačne zhnědnout a zelenina nebude jemná. Dochutíme rozmarýnem, solí a pepřem.

• Krok 3

  Jako omáčka promíchejte jogurt, majonézu, křen a Worcestershire. Podávejte omáčku se zeleninou a klobásou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 413 kalorií (5 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 88 mg cholesterolu, 969 mg sodíku, 34 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 15 g cukru, 18 g proteinu.