Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Umístěte šunku na stojan v mělké pekáči. Vložte masový teploměr do pece do středu šunky. Teploměr by se neměl dotýkat kosti.
-
Pečte 1-1 / 2 až 2-1 / 4 hodiny nebo dokud teploměr nezaregistruje 140 ° F.
-
Mezitím pro glazuru v malé misce kombinujte hořčici, med, petržel, hnědý cukr, pažitku, rozmarýn a pepř. Šunka se štětcem s glazurou během posledních 20 minut pečení. V případě potřeby ozdobte dalšími čerstvými bylinkami.
Tipy
Líbí se vám to horké? Přidejte 1 až 2 polévkové lžíce připravené křenu na glazuru na nějaké kořeněné teplo. Slouží jen pár? Pečte co nejvíce plátky šunky o tloušťce 1 palce, jak potřebujete, tenkou vrstvou glazury. Uložte zbývající glazuru, která se rozšíří na krůtí nebo pečené hovězí sendviče.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 233 kalorií (4 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 73 mg cholesterolu, 1 000 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 26 g proteinu.
