Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Vyrovnejte obdélníkovou misku na pečení s 2 kvartály plastovým obalem; dát stranou. Pro polentu ve velkém hrnci kombinujte vývar, kukuřičnou moučku, vodu a kmín. Přiveďte k varu a za stálého míchání. Snižte teplo. Varte, odkryte, po dobu 25 až 30 minut nebo dokud směs není hustá, často míchejte. Odstraňte z tepla. Míchejte v sýru, dokud se neroztaví. Nalijte polentu do připravené pekáče a rovnoměrně ji rozprostřete. Zakryjte a chlazte asi 15 minut nebo do vychladnutí.
-
Mezitím lehce porazil vaječné bílky v mělké misce. V další mělké misce kombinujte drobky chleba a semena chia. Ve velké míse kombinujte kuře, hlávkový salát, rajčata a červenou cibuli. V avokádu se střední kaší, zakysanou smetanou, česnekem, kajenský pepř a solí s bramborovou mašlí, dokud se téměř nevyhladí.
-
Předehřívejte brojler. Vyrovnejte plech na pečení fólií. Potahovací fólie s rozprašovačem na vaření; odložte plech na pečení stranou. Vystřihněte polentu na 12 čtverců. Každý čtverec ponořte do bílých vajec a otočte se do kabátu. Nechte přebytek odkapat. Každý čtverec ponořte do směsi drobků a otáčejte do kabátu. Umístěte potažené čtverečky na připravený plech. Lehce potřete vrchní část kuchyňským sprejem. Brožujte 5 až 6 palců od tepla po dobu 4 až 5 minut nebo dokud vrcholy nejsou zlaté, otáčejte se jednou v polovině grilováním.
-
Chcete-li sloužit, umístěte dva polenta čtverečky na každou servírovací desku. Top s kuřecí směsí a avokádovou směsí. Podle potřeby podávejte s limetkovými klíny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 309 kalorií (3 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 37 mg cholesterolu, 668 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 3 g cukru, 22 g proteinu.
