Mexická rýže | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálků nevařené dlouhé rýže bílé rýže
• 1 14, 5 unce mohou dušená rajčata v mexickém stylu, nedrená a jemně krájená
• 1 14 oz může kuřecí vývar
• ½ šálku vody
• ½ šálky nakrájené mrkve (1 střední)
• ½ šálku zmrzlého hrachu nebo nakrájené cukety
• Vápno klínové (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém kastrolku smíchejte rýži, nevyčištěná rajčata, vývar, vodu a mrkev. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 15 až 20 minut nebo dokud není rýže něžná a většina tekutiny se nevstřebává. Vmíchejte hrách. Nechte 5 minut stát zakryté. Před podáváním chmýří vidličkou. V případě potřeby ozdobte limetkovými klíny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 155 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 1 mg cholesterolu, 391 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteinu.