Mexický kastrol hamburger | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber libového mletého hovězího masa
• 1 15 oz může nakrájená rajčata v mexickém stylu
• 1 ½ šálků zmrazené celozrnné kukuřice, rozmrazené
• ½ šálku jemně mleté ​​směsi mexických sýrů plus 2 polévkové lžíce, rozdělena
• ½ šálku univerzální mouky
• ½ šálku žluté kukuřičné mouky
• 1 lžíce cukru
• 1 ¼ čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 vejce, zbit
• ⅔ šálek mléka
• 2 polévkové lžíce oleje na vaření
• 1 Recept Fresh Tomato Toss, (viz recept)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. V 12palcovém pánvi vařte a hovězí maso; vypusťte tuk. Vmíchejte nedrená rajčata a 1 šálek kukuřice; ohřívat. Přeneste do mazaného 2-kvartového pekáče. Posypeme 1/2 šálkem sýra.

• Krok 2

  Pro polevu z kukuřičného chleba kombinujte ve střední misce mouku, kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva a 1/2 lžičky soli. Vmíchejte vejce, mléko a olej. Rovnoměrně rozložené na hovězí směs. Posypte zbývající 2 lžíce sýra. Pečte, odkryjte, 30 minut nebo do doby, než je nastavena zálivka. Nechte stát 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 506 kalorií (10 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 125 mg cholesterolu, 603 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 8 g cukru, 30 g proteinu.

---

Čerstvý Tomato Toss

Ingredience

• 1 šálek červených hroznových rajčat, na polovinu
• ¼ hrnek nahrubo nasekaný koriandr
• ½ šálku zbývající zmrazené celé kukuřice jádra
• ⅓ šálky zelených oliv, na polovinu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V misce promíchejte rajčata, koriandr, zbývající kukuřici, a pokud je to žádoucí, zelené olivy, rozpůlené; lžíce přes porce. Slouží 6.