Salát z melounu s limetkovým sirupem lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

¼ šálek cukru
¼ šálek vody
2 lžičky jemně rozdrcené limetkové kůry
3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
⅛ - 0, 25 lžičky kajenského pepře (volitelné)
4 šálky kubického melounu (asi půl malého melounu)
4 šálky nasazené a krychlové medovice (asi půl a půl melounu)
4 šálky nasazených a krychlových melounů (1 malý meloun)

Pokyny

Krok 1
U limetového sirupu v malém hrnci kombinujte cukr a vodu; vařte na středně vysoké teplotě. Přiveďte k varu; vařte 3 minuty do sirupu. Vyjměte z tepla a přeneste do malé misky. Ochlaďte 10 minut. Vmíchejte limetkovou kůru, šťávu a kajenský pepř. Pokrýt; chladit.
Krok 2
Chcete-li sloužit, kombinujte melouny a limetový sirup v misce. Dělá 12 (1-porce porcí).

TEST KUCHYNSKÉ TIPY:

Cayenne pepř je pikantnější, jak salát sedí. Pro mírnější teplo přidejte pomlčku kajennu těsně před podáváním.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 87 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 22 mg sodíku, 22 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 20 g cukru, 1 g proteinu.