Salát ječmene z mangově modrého sýra | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅓ šálek pravidelného ječmene
• ½ šálku toastového pekanového kousku
• 1 mango, tenké plátky
• 2 polévkové lžíce drobky modrého sýra
• 6 šálků polních zelených nebo mesclunů
• ¼ pohár balsamico vinaigrette

Pokyny

• Krok 1

  Vařte ječmen ve 2 šálcích vody podle pokynů v balení. Vyhoďte teplý ječmen s opečenými pekanovými kousky, mangem a strouhaným nivou. Hodit s polní zelení nebo mesclun. Mrholení balzamikovým vinaigrette. Dělá 4 až 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 184 kalorií (1 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 1 mg cholesterolu, 27 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 3 g cukru, 3 g proteinu.