Make-it-důl souvlaki | lepší domy a zahrady

Tento báječný řecký recept na souvlaki je ideální pro dům s vybíravými jedlíky. Tento recept si můžete libovolně přizpůsobit pomocí různých proteinů, zeleniny, omáček a dresinků. Vyberte si níže uvedené ingredience a poté postupujte podle pokynů k vaření v receptu Make-It-Mine Souvlaki.

Vyberte si svůj protein

Chcete-li začít, přizpůsobte své souvlaki oblíbeným proteinem, jako je kuře nebo jehněčí (nebo dokonce sýr Halloumi!).

Kuřecí prsa: Použijte kuřecí prsíčka ve výši 1-1/2 lb. nebo kuřecí prsa bez kůže, vykostěná, nakrájená na proužky nebo kostky o průměru 1 palce. Vařte 12 až 14 minut nebo dokud již není růžová.
Kuřecí stehna: Používejte kuřecí stehna bez kůže, bez kůže, nakrájená na proužky nebo kostky o délce 1 palce. Vařte 12 až 14 minut nebo dokud již není růžová.
Jehněčí: Použijte libové libové vykostěné jehněčí maso nakrájené na 1 palcové kostky. Vařte 10 až 12 minut nebo do požadované donarity.
Krevety: Používejte 1 lb. čerstvé nebo zmrazené středně krevety ve skořápce, loupané a deveinované. Vařte 10 až 12 minut nebo do neprůhlednosti.
Losos: Používejte filety z lososa bez kůže nebo zmrazené bez kůže, nakrájené na kostičky o průměru 1 palce. Vařte 8 až 12 minut, nebo dokud rybí vločky snadno.
Hřebenatky: Použijte čerstvé nebo zmrazené mořské mušle. Vařte 8 až 12 minut nebo do neprůhlednosti.
Sýr: Použijte 8 oz. Sýr Halloumi, nakrájený na plátky 1/2 palce nebo 1 palec kostky. Vařte 3 až 4 minuty nebo dokud sýr nezmäkne.

Vyberte si oblékání

Chcete-li dát vašemu souvlaki další podporu chuti, zvolte před vařením marinování bílkovin.

Česnek-Oregano dresink: Kombinujte chuť a šťávu z 1 citronu, 3 lžíce. nasekané čerstvé oregano, 2 lžíce. olivový olej, 2 stroužky strouhaného česneku, 3/4 lžičky. sůl a 1/4 lžičky. Černý pepř.
Ananasová máta: Míchejte spolu 1/2 šálku ananasové šťávy, 1/4 šálku citronové šťávy, 2 polévkové lžíce. nasekané čerstvé máty, 1/2 lžičky. suchá hořčice a 1/2 lžičky. sůl.
Lemon-Honey Dressing: Kombinujte 1/4 šálku citronové šťávy, 2 polévkové lžíce. červený vinný ocet, 2 lžičky. med, 1 lžička. košer sůl a 1/8 lžičky. každý oregano a čerstvě mletý černý pepř.

Vyberte si vegetariány

Čerstvé vegetariány vylepšují každé jídlo! Vyberte si několik, které chcete přidat do svého souvlaki špízu:

2 střední cukety, plátky tlusté 3/4 palce
2 středně červené, zelené nebo žluté papriky nakrájené na 1 palec
1 okurka, naočkovaná, podélně rozložená a nakrájená na plátky po 1 palci
1 malá červená cibule nakrájená na 1 palec silné klínky
1 šálek hroznových rajčat
8 uncí. čerstvé žampiony

Přidejte omáčku

Doplňte svůj souvlaki lahodnou pochoutkou nebo omáčkou, která je ideální pro lžíci na špejle.

Make Cucumber Relish: Kombinujte 1 šálek nakrájené okurky, 1/3 šálku jemně nasekané červené cibule, 1/3 šálku nakrájené naskládané olivy Kalamata, 1 polévková lžíce. nasekané čerstvé máty, 1 polévková lžíce. olivový olej a 1 lžička. ocet z červeného vína.
Získejte recept na omáčku Tzatziki.
Vyzkoušejte recept na tapenádu Triple-Olive Tapenade.
Připravte recept na okurkovou omáčku Tahini.
Zkuste to s recepturou Romesco Sauce.