Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Scrub citrony se zeleninovým štětcem. Pomocí škrabky na zeleninu opatrně odřízněte žlutou slupku od bílé dřeně, abyste vytvořili 2 šálky citronové kůry. (Pokud je to žádoucí, citronové šťávy a rezervace pro další použití.)
-
Ve velkém skleněném džbánu nebo misce kombinujte 2 šálky citronové kůry a vodku. Pevně přikryjte a nechte 10 dní stát na chladném a suchém místě, každý den jemně kroužte směsí v džbánu. Kmenová směs přes síto s jemnými oky; zahoďte citronovou kůru. Vraťte vodku naplněnou citronem do džbánu.
-
U sirupu ve středním hrnci smíchejte cukr a vodu. Přiveďte jen k varu a míchejte, abyste rozpustili cukr. Ochlaďte na pokojovou teplotu.
-
Nalijte sirup do citronem naplněné vodky; míchejte kombinovat. Zakryjte a chlazte přes noc. Nalijte limoncello nálevkou do čistých lahví; zabezpečená víka. Uchovávejte v chladničce.
Tipy
Připravte se podle pokynů. Pomocí štěrbinové lžíce odstraňte citronové klíny (pokud jsou k dispozici). Pomocí nálevky nalijte limoncello do čistých lahví; zabezpečená víka. Uchovávejte v chladničce až 1 měsíc.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 72 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 11 g cukru, 0 g proteinu.
