Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Pro pečivo v malé míchací misce poražte máslo a smetanový sýr elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud nebude hladká. Zamíchejte mouku a 1/4 šálků mletého pekanového ořechu. Pokud je to nutné, přikryjte a chlazte asi 30 minut nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat. Rozdělte pečivo na 24 porcí; tvar do kuliček. Kuličky přitlačte na dna a po stranách 24 nemazaných 1 3/4 palcových muffinových šálků.
-
Pro plnění do malého hrnce kombinujte pomerančový džus, fíky, rozinky a pomerančový likér. Přiveďte jen k varu; odstranit z tepla. Nechte 10 minut zjemnit fíky a rozinky. Vypusťte a zlikvidujte veškerou tekutinu. V malé misce smíchejte vejce, hnědý cukr a sůl. Vmíchejte 1/3 šálku nakrájených pekanových ořechů a vypuštěných fíků a rozinek.
-
Lžíce 1 halda čajové lžičky náplně do každého šálku muffinem lemovaného pečiva. Pečte po dobu 25 až 30 minut nebo do doby, než bude pečivo zlaté. Ochlaďte v muffinových šálcích na drátěném stojanu po dobu 5 minut. Odstraňte tassies z muffinových šálků. Chlaďte úplně na stojanu.
-
Před podáváním připravte Meringue Frosting. Lžíce lžíce do sáčku na pečivo vybaveného kulatou špičkou 1/2 palce. Potrubí poleva na tassies. Posypte jemně nasekanými pekanovými ořechy. Podávejte okamžitě.
Uložit:
Vrstvy nezmrazené tassies mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo mrazem po dobu až 3 měsíců. Chcete-li sloužit, rozmrazte tassies, pokud jsou zmrazené. Mráz před podáváním.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 136 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 22 mg cholesterolu, 58 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 11 g cukru, 1 g proteinu.Meringue Frosting
Ingredience
Pokyny
-
V malé míchací misce porazte cukrem, vodou, vaječnými bílky nebo pusinkem, vanilkou a smetanovým krémem s elektrickým mixérem vysokou rychlostí po dobu 3 až 5 minut, dokud nevzniknou tuhé vrcholy (hroty stojí rovně).
