Masové kuličky z italských bylin a krůt | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 vejce, lehce zbit
• 1 ½ liber libové mleté ​​krůty
• ½ šálku strouhaného sýra Grana Padano
• ⅓ šálek nasekané čerstvé italské petrželky s plochými listy
• ¼ šálek nasekané čerstvé oregano
• ¼ pohár drobky na panko
• ¼ šálku sýra ricotta
• ¼ pohár Worcestershire omáčka
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
• 1 lžička drceného červeného pepře
• 3 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• Balsamic BBQ omáčka na karbanátky

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte pekáč 15x10x1 palce s pergamenovým papírem; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké míse smíchejte vejce, krůta, Garana Padano, petržel, oregano, panko, ricottu, omáčku Worcestershire, rajskou pastu, drcený červený pepř, česnek, sůl a pepř. Smíchejte s rukama. Tvarujte masovou směs do masových kuliček o velikosti 1/2 palce. Vložte masové kuličky do připravené pánve. Kartáč s olivovým olejem.

• Krok 3

  Pečeme 22 až 25 minut nebo dokud se nevaří (165 ° F). Podáváme s Balsamic BBQ omáčkou pro karbanátky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 44 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 19 mg cholesterolu, 84 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 4 g proteinu.

---

Balsamic BBQ omáčka na karbanátky

Ingredience

• 1 šálek balzamického octa
• ⅔ šálek kečupu
• ¼ šálek baleného hnědého cukru
• 1 pomerančová, loupaná, jemně rozdrcená a šťávová (1 lžíce lžíce, 1/4 šálku šťávy)
• 1 polévková lžíce jemně nasekaného čerstvého rozmarýnu
• 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
• 1 polévková lžíce hořčice ve stylu Dijon
• 1 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Míchejte všechny ingredience v malém hrnci, dokud nebudou hladké. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte, odkryjte, na mírném ohni asi 20 minut nebo dokud se nezmění na 1 1/3 šálků, za občasného míchání.