Indický kuřecí kastrol lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí sušených nudlí
• ½ šálku jemně nasekané cibule (1 střední)
• 3 polévkové lžíce másla
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 polévková lžíce zázvoru a česneku
• 2 lžičky garam masala
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky chili prášku
• 1 šálek rajčatového pyré
• 1 6 uncí kartonový jogurt
• ¾ šlehačka na šlehání
• ¼ lžička kajenského pepře
• ¼ lžička soli
• 3 6 oz balíčky chlazené vařené grilované kuřecí prsa, nakrájené
• 1 libra paneer, nakrájíme na 1/2 palce kostky; rozpadlá freska; nebo drcený sýr farmáře
• 2 10 oz balíčky zmrazené sekané špenátem, rozmrazené a dobře odvodněné
• 2 8 oz balíčky smetanový sýr, změkčený
• 1 čajová lžička garam masala
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 čajová lžička kurkuma

Pokyny

• Krok 1

  Vaříme vermicelli podle pokynů v balení; kanalizace. Opláchněte studenou vodou; vypusťte znovu. Dát stranou. Mezitím ve velké pánvi vaříme cibuli v horkém másle na středně vysoké teplotě asi 4 minuty nebo dokud není cibule něžná. Přidejte citronovou šťávu, zázvorovo-česnekovou pastu, 2 lžičky garam masala, 2 lžičky kmínu a chilli; vařte a míchejte 1 minutu. Opatrně zamíchejte rajčatové pyré; vařte a míchejte 2 minuty. Vmíchejte jogurt, smetanu, kajenský pepř a sůl. Vmíchejte kuře; snížit teplo na minimum. Varte, odkryte, po dobu 10 minut, za stálého míchání. Odstraňte z tepla; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké míse spojte tři čtvrtiny sýra, špenát, smetanový sýr, 1 čajovou lžičku garam masala, 1 čajovou lžičku kmínu a kurkumu; dát stranou.

• Krok 3

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Přeneste polovinu kuřecí směsi do máslové tříčtvrteční kulaté kastrol. Top s polovinou vermicelli. Rozložte špenátovou směs rovnoměrně na pekárnu. Nahoře se zbývajícími vermicelli a kuřecí směsí.

• Krok 4

  Zakryjte a pečte 65 až 70 minut nebo do zahřátí. Odhalte a posypte zbývajícím sýrem. Pečte, odkryte, dalších 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 428 kalorií (15 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 111 mg cholesterolu, 779 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 22 g proteinu.