Jak vyrobit hrabat dort lepší domy a zahrady

Žádné další suché, drobivé koláče pro vás! Pečené koláče jsou svůdné, vlhké a vždy chutné, bez ohledu na to, jak je vyrobíte. Ukážeme vám, jak si vyrobit poke dort krok za krokem pomocí našeho receptu na Blueberry Lemonade Poke Cake. Naše tipy můžete také použít k vytvoření vlastních receptů na poke dort, jako je banánový poke dort nebo pudinkový poke dort. Jakmile zvládnete základy, je možná jakákoli kombinace chutí!

Co je to Poke dort?

Poke dort (někdy označovaný jako „poke hole cake“) je recept na dort, který má po upečení díry zaseknuté, obvykle s rukojetí dřevěné lžíce nebo dřevěné špejle. Pak se na pečený koláč nalije kapalina, která má vsáknout do otvorů. Koláče Poke jsou známé tím, že jsou neuvěřitelně vlhké (díky tekutině) a chutné (díky zvláštní náplni). Jsou také mimořádně všestranní - můžete si vyrobit pudinkový píchací koláč, ovocný pudrový koláč a dokonce i chutný peckový koláč!

Vyberte si recept na dort, náplň a polevu a připravte se, abyste vidličku ponořili do svého nového dezertu.

• Osvěžte svou další dezertní pomazánku koláčem Blueberry Lemonade Poke Cake.

Krok 1: Vyberte si svůj recept

Začněte výběrem receptu na poke dort. Pro rychlý a snadný hrabavý dort můžete chtít začít s krabicovou směsí dortů - ušetří vám to trochu času, abyste se mohli soustředit na náplň a polevu. Pokud volíte recept, zvažte inspiraci ze svých oblíbených dezertů. Pokud máte rádi například poháry z arašídového másla, zkuste čokoládový poke dort s rozpuštěnou arašídovou máslovou náplní. Pokud chcete vyrobit náš borůvkový limonádový poke dort, potřebujete následující:

• 1 balení dvousložkové směsi bílého dortu

• 1 šálek podmáslí

• 4 vejce

• 1/3 šálku řepkového oleje

• 1 polévková lžíce citronové kůry

• ½ čajové lžičky mandlového extraktu

• ½ šálku zmrazeného limonádového koncentrátu, rozmrazeného

• 1 8-uncová nádoba zamrzlá šlehačka s dezertem, rozmrazená

• ½ šálku citronové tvarohu

• Čtvercové plátky citronu (volitelné)

1 balení dvousložkové směsi bílého dortu

1 šálek podmáslí

4 vejce

1/3 šálku řepkového oleje

1 polévková lžíce citronové kůry

½ čajové lžičky mandlového extraktu

½ šálku zmrazeného limonádového koncentrátu, rozmrazeného

1 8-uncová nádoba zamrzlá šlehačka s dezertem, rozmrazená

½ šálku citronové tvarohu

Čtvercové plátky citronu (volitelné)

Pro plnění omáčky Blueberry:

• 1/3 šálku cukru

• 1 lžička kukuřičného škrobu

• ¼ šálek vody

• 2 šálky čerstvých nebo zmrazených borůvek

1/3 šálku cukru

1 lžička kukuřičného škrobu

¼ šálek vody

2 šálky čerstvých nebo zmrazených borůvek

• Pokud potřebujete nápady na další recepty na poke dorty, podívejte se na tyto nápady!

Krok 2: Smíchejte těstíčko a péct dort Poke

Jakmile si vyberete svůj recept, začněte mícháním těsta a pečením dortu. Postupujte podle pokynů pro recept na dort, který jste si vybrali, nebo podle pokynů pro váš koláčový mix.

U našeho Blueberry Lemonade Poke Cake začněte předehříváním trouby na 350 ° F. Namažte pekáč 13x9 palce. Ve velké misce kombinujte směs bílého dortu, podmáslí, vajec, řepkového oleje, citronové kůry a mandlového extraktu. Beat s mixérem na nízké, dokud jen kombinovat. Beat na střední 2 minuty, občas škrábání misky. Rozetřete těsto do připravené pekáče. Pečte 25 až 30 minut nebo dokud párátko vložené do středu dortu nevyjde čisté. Ochladí se 5 minut.

Krok 3: Připravte si plnění

Volání všech multitaskerů! Můžete začít s plněním, když je dort v troubě - před přidáním náplně do koláče nechte několik minut vychladnout. Postupujte podle pokynů pro vyplňování dortu nebo urychlete věci pomocí obchodů, jako jsou roztavené arašídové máslo a horká fondánová omáčka.

Chcete-li připravit náplň pro náš borůvkový limonádový poke dort, kombinujte cukr a kukuřičný škrob ve středním hrnci. Přidejte vodu a dobře promíchejte, poté přidejte borůvky. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud není směs mírně zahuštěna a temperamentní, poté vařte a míchejte další 2 minuty. Kaše s bramborovou mašlí (směs nebude úplně hladká).

Krok 4: Hrabte díry a přidejte výplň

Pomocí rukojeti dřevěné lžíce vystrčte díry koláčem asi 1 palec od sebe. Ujistěte se, že díry nejsou příliš blízko u sebe nebo příliš daleko od sebe - pokud jsou příliš blízko u sebe, může být váš dort příliš vlhký; pokud jsou příliš daleko od sebe, nemusí být v dortu dostatek náplně. Poté, co jste prohrábli díry po celém dortu, nalijte náplň na vrchol.

Pro recept na borůvkovou limonádu Poke Cake vystrčte díry do dortu, pokropte koncentrát limonády přes vrchol dortu a rovnoměrně jej natřete celým dortem. Rozložte náplň borůvkové omáčky na dortu a úplně vychladněte.

Krok 5: Frost and Serve

Jakmile přidáte náplň do svého dortu, mráz podle potřeby a sloužit. Konzervované polevy můžete použít k tomu, aby byl proces o něco rychlejší, nebo smíchat domácí polevu. Pak buďte kreativní s dalšími sypáním a zálivkami. Pokud jste například udělali arašídové máslo a čokoládový poke dort, doplňte bonbóny s čokoládovým arašídovým máslem nebo drcené arašídy.

U našeho borůvkového limonádového poke Cake zamíchejte malé množství šlehačky doplněné do citronové sraženiny ve velké míse. Přeložte zbývající šlehačku. Rozložte dort. V případě potřeby doplňte každou porci citronovým plátkem. Zbytky zakryjte a uložte do chladničky do 24 hodin.

• Pop otevřete láhev a vyzkoušejte naši Peaches and Cream Prosecco Cake. Každá vrstva je promočena v Prosecco!