Obsah:
Chcete-li vyrobit nejsladší a nejchutnější hamburgery, vyberte mleté hovězí maso, které je ze 70 procent chudé a 30 procent tuk. Chcete-li udělat více zdravých hamburgerů - ale těch, které jsou stále pěkně šťavnaté a chutné - vyberte mleté hovězí maso, které je z 80 procent chudé a 20 procent tuku. Mleté hovězí maso, které obsahuje méně než 15 procent tuku, dělá suché a poněkud bez chuti hamburgery. Chcete-li zjistit, jaký je poměr libového a tukového masa v mletém hovězím balení, podívejte se na štítek. Poměr se obvykle objeví v lomených číslech, s obsahem chudého před lomítkem a obsahem tuku po lomítku - například 70/30, 80/20 atd.
Naše nejlepší recepty Burger
Jakmile znáte tajemství výroby nejjednodušších hamburgerů, vyzkoušejte naše nejlepší recepty hamburgeru.
Crowd-potěšující Burger recepty
Hovězí Burger recepty
Hovězí Burger Alternativy
Vytvořte rozbitý hamburger
