Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pro marinádu v malé misce promíchejte 1/2 limetkové šťávy, 2 polévkové lžíce koriandru, med a česnek. Vložte kotlety do velkého uzavíratelného plastového sáčku v mělké misce. Nalijte marinádu přes kotlety v sáčku; těsnící taška. Obraťte se na kotlety. Marinujte v lednici po dobu 20 minut. Vypusťte kotlety, vyhoďte marinádu.
-
Pro gril na dřevěné uhlí, kotlety na grilu, plátky cibule a pepřové ubrousky na stojanu nekrytého grilu přímo přes střední uhlí. Zeleninu grilovejte po dobu 5 až 7 minut nebo do zhnědnutí a křehké nabídky. Grilovací kotlety na 7 až 9 minut nebo do mírně růžového středu (160 ° F), otáčením jednou do poloviny grilováním. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Nasaďte kotlety, cibuli a papriku na rošt na rošt přes teplo. Přikryjte; gril podle návodu.)
-
Mezitím ve velké misce kombinujte 3 polévkové lžíce limetkové šťávy, 2 polévkové lžíce koriandru, zelenou cibuli, sůl a černý pepř. Řezané kotlety, červená cibule a paprika; přidejte do zelené cibule.
-
Lžíci sýra rovnoměrně přes polovinu každé tortilly. Špičkový sýr s vepřovou směsí. Přeložte druhou polovinu tortilly přes náplň. U grilu na dřevěné uhlí položte složené tortilly na stojan nekrytého grilu přímo na střední uhlí. Gril na 2 až 3 minuty nebo do doby, než jsou tortilly světle hnědé, otáčením jednou uprostřed grilováním. (U plynového grilu položte složené tortilly na rošt s grilem na střední teplotu. Kryt; gril podle pokynů.)
-
Rozdělte každou quesadilla na tři klíny. Podle potřeby podávejte s kysanou smetanou a / nebo salsou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 161 kalorií (3 g nasyceného tuku, 40 mg cholesterolu, 197 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 13 g proteinu).
