Bylinkové a sýrové mini quiches lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 šálek másla, změkčené
2 3 oz balíčky smetanový sýr, změkčený
2 šálky univerzální mouky
¼ strouhaný sýr Asiago (1 unce)
2 vejce, zbit
½ šálku napůl a půl, lehká smetana nebo mléko
¼ šálek jemně rozdrceného sýra Gouda nebo Havarti
2 polévkové lžíce piniových oříšků, opékané a hrubě nasekané
1 polévková lžíce vylamovala čerstvý estragón nebo 2 lžičky sušeného estragonu, drcená
1 polévková lžíce vylamovala čerstvé pažitky
⅛ lžička popraskané černé papriky
Pečený červený pepř, jemně nasekaný
Snipped čerstvé pažitka

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Pro pečivo ve velké míse porazte máslo a smetanový sýr elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Porazte mouku a sýr Asiago, dokud se nevytvoří měkké těsto. 1 kulatou čajovou lžičku pečiva rovnoměrně zatlačte na dno a na stranu každého ze 48 nemazaných 1-3 / 4-palcových muffinových šálků.
Krok 2
Pro plnění do střední mísy smíchejte vejce; napůl a půl, lehký krém nebo mléko; Sýr Gouda nebo Havarti; piniové oříšky; estragon; 1 polévková lžíce pažitky; a černý pepř.
Krok 3
Lžíci asi 1 hromadu čajové lžičky náplně do každého cukrářského muffinového šálku. Pečte v předehřáté troubě po dobu 25 až 30 minut, nebo dokud nůž vložený do středu nevyjde čistý. Mírně ochlaďte v muffinových šálcích. Opatrně vyjměte z muffinových šálků; umístit na drátěný stojan nebo servírovací talíř. Top s nakrájenou pečenou červenou paprikou a dalšími odřezanými pažitkami. Podávejte teplé. Dělá 48 mini quiches.

Tipy

Připravte, péct a ochladit quiches. Umístěte do mrazicího kontejneru, pečeť a štítek. Zmrazujte až 3 měsíce. Chcete-li použít, rozmrazte v chladničce přes noc. Uspořádejte quiches na plech. Zahřívejte v peci 325 ° F po dobu 10 až 15 minut nebo do zahřátí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 77 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 25 mg cholesterolu, 53 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteinu.