Vydatná snídaně cookies lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

⅓ šálku másla, změkčeného
⅓ šálek smetanového arašídového másla
¾ šálku baleného hnědého cukru
½ šálku granulovaného cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
½ čajové lžičky mleté skořice (volitelné)
¼ lžička jedlé sody
¼ lžička soli
2 vejce
1 lžička vanilky
¾ šálek univerzální mouky
½ šálku celé pšeničné mouky
2 šálky ovesných vloček
1 šálku rozinek nebo jiného sušeného ovoce
¼ šálek pšeničných klíčků

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve velké mísičce poražte máslo a arašídové máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte hnědý cukr, granulovaný cukr, prášek do pečiva, skořici (pokud se používá), jedlá soda a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazit ve vejcích a vanilce, dokud nejsou kombinovány. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Zamíchejte zbývající mouku. Vmíchejte ovesné vločky, rozinky a pšeničné klíčky.
Krok 2
Nakládejte těsto o 1/4 poháru mohyly 3 palce od sebe na nemazané listy cookie. Sloučit kopce na asi 1/2-palce tlustý. Pečte 11 až 13 minut nebo dokud okraje nejsou lehce zhnědlé a dokud nejsou stanoveny středy. Ochlaďte na listu cookie 2 minuty. Přeneste do drátu a nechte vychladnout.

Tipy

Chlazené cookies zabalte jednotlivě do plastového obalu. Skladujte při pokojové teplotě až 3 dny nebo zmrazte až 3 měsíce. Rozmrazujte přes noc a podávejte nebo rozbalujte a zahřívejte v mikrovlnné troubě, aby se rychle rozmrazilo. Vytváří 16 cookies.