Vydatná řecká jehněčí a feta hamburgery lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 ½ libry mletého jehněčího
2 polévkové lžíce mleté čerstvé šalotky
3 lžičky sušeného oreganu, drcené
1 ¼ lžičky mleté skořice
½ lžičky soli
¾ lžíce čerstvě mletého černého pepře
2 polévkové lžíce vody
4 křupavé buchty, rozdělena
4 - 8 uncí sýr feta, drobený
¼ kyslá smetana
Plátky rajčat (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Ve velké míse kombinujte jehněčí, šalotku, 2 lžičky oregana, skořice, sůl, pepř a vodu. Zformujte se do čtyř 3/4 palcových tlustých placiček. Je-li jehněčí směs lepkavá, navlhčete ruce a tvarujte placičky.
Krok 2
Grilované karbanátky, zakryté, přímo na žhavém uhlí po dobu 4 až 5 minut na stranu nebo do konce (160 ° F), otáčením jednou do poloviny doby grilování. Toasty buchty, nakrájejte strany dolů, poslední 1 až 2 minuty grilování.
Krok 3
Mezitím pro omáčku zkombinujte feta, zakysanou smetanu a zbývající oregano. Na opečené buchty podáváme grilované placičky s omáčkou a v případě potřeby i nakrájenou rajčata.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 780 kalorií (23 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 18 g mononenasyceného tuku), 156 mg cholesterolu, 1018 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 39 g bílkovin.