Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve velké míse porazte 2 vejce a jablečný mošt s rozšlehaným drátem. Vmíchejte oves, zelenou cibuli, hořčici, koření drůbeže a 1/4 lžičky. Černý pepř. Přidejte vepřové maso a šunku; dobře promíchejte. Lehce poklepejte směs do pánve na bochníky o rozměrech 8x4x2 palce.
-
Pečte po dobu 1 až 1-1 / 4 hodiny nebo do okamžiku, kdy čtecí teploměr vložený do středu bochníku odečte 160 stupňů F. Lžíce tuku. Před podáváním nechte stát 10 minut.
-
Mezitím se ve velké pánvi ohřívá 1 polévková lžíce. horký olej na mírném ohni. Rozbijte polovinu vajíček na pánvi. Posypeme solí a pepřem. Snižte teplo na minimum. Přikryjte a vařte 3 až 4 minuty nebo dokud nejsou bílé zcela ztuhlé a žloutky nezhoustnou. Opakujte se zbývajícími vejci. Odebrat z pánve; přikryjte a udržujte v teple.
-
Ve stejné velké pánvi (vytřete pánev s papírovou utěrkou, pokud je to nutné) vařte špenát polovinu najednou, 1 polévková lžíce. horký olej jen do vadnutí. Vyjměte z pánve.
-
Pro servírování položte špenát na talíř. Top s plátek šunky, vejce, Quick Dijon omáčka a čerstvý kopr.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 369 kalorií (8 g nasyceného tuku, 9 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 125 mg cholesterolu, 736 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 19 g proteinu.Rychlá omáčka Dijon
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, jablečný ocet a hořčici. Vařte a míchejte na mírně nízkém ohni, dokud není horké. Tenké s mlékem.
