Zelené a zlaté hýbat se smažit | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 3 póry, tenké plátky (1 šálek)
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvé oregano nebo 1/4 lžičky sušeného oreganu, drcená
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 - 2 lžíce olivového oleje nebo oleje na vaření
• ½ čajové lžičky opečeného sezamového oleje
• 2 šálky brokolice květů
• 2 šálky žluté sunburstové tykve nebo žluté letní tykve nakrájené na malé klíny
• Citronové klíny
• Čerstvá bazalka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Nastříkejte wok nebo velkou pánev pomocí nepřilnavé spreje. Předehřívejte na mírném ohni. Přidejte pór, oregano a česnek; smažte 2 až 3 minuty nebo dokud pórek nebude jemný. Odebrat z wok nebo pánvi; dát stranou.

• Krok 2

  Přidejte 1 lžíci olivového oleje nebo oleje na vaření a opečeného sezamového oleje do wok. Přidejte brokolici a tykev; míchejte smažit po dobu 3 až 4 minut nebo do doby, než bude zelenina svěží a v případě potřeby přidáme zbývající olej. Vraťte pórovou směs na wok; ohřívat. Podávejte s citronovými klíny. V případě potřeby ozdobte další bazalkou. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 73 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 18 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 2 g proteinu).