Zelená bohyně obvaz lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálku majonézy
• ¾ šálku mléčné zakysané smetany
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky pražené česnekové dužiny nebo 1 stroužkový česnek, mleté
• Několik pomazánek lahvovou feferonkovou omáčkou
• 1 zelená cibule, jemně nasekaná
• ¼ šálek vyřízl čerstvou italskou petrželku
• ¼ šálek vyřízl čerstvé pažitky
• 2 polévkové lžíce ostříhaly čerstvý estragon
• Sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• Rostlinné naběračky, jako je belgický endiv, listy římského salátu, chřestové kopí, mrkev, ředkvičky a / nebo zelené cibule

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, česnekovou dužinu, sardelovou pastu a pepřovou omáčku; šlehat dohromady. Vmíchejte nasekanou zelenou cibuli, petrželku, pažitku a estragon; ochutnejte solí a pepřem. Zakryjte a chlazte několik hodin. Podáváme se sortimentem zeleninových naběraček. Dělá 2 šálky.

Tipy

Obvaz může být připraven 24 hodin předem. Syrová zelenina může být nakrájena a umístěna do ledové vody a chlazena po dobu 4 až 6 hodin.

Pečený česnek:

Chcete-li pečit česnek, odřízněte špičatou horní část 1 cibule česneku a nechte cibulku neporušenou, ale odkryjte hřebíček. Umístěte žárovku na kus těžké fólie; pokapeme 2 lžičkami olivového oleje. Zabalte pevně do fólie. Pečte v peci 425 ° F po dobu 25 až 30 minut nebo do měkka. Po vychladnutí vytlačte česnekovou buničinu z kůže.