Misky velké burrito | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 - 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 1 20 uncí pkg. chlazené drcené jihozápadní hašišové brambory
• ½ zralého avokáda, naočkovaného a loupaného
• ½ šálku rančového salátu
• ½ lžičky mletého kmínu
• 1 15 uncí mohou černé fazole, opláchnout a vypustit
• 1 šálek zmrazené celozrnné kukuřice, vařená podle návodu na balení a chlazená
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 2 polévkové lžíce vyřízly čerstvý koriandr
• 6 šálků smíšených jarních salátových zelenin, baby kale a / nebo nasekaného římského salátu
• 2 šálky nakrájené uzené nebo obyčejné vařené kuře
• 2 šálky hroznových rajčat, čtvrcený

Pokyny

• Krok 1

  V 12palcové nepřilnavé pánvi s rozšířenými stranami horkého oleje na střední teplotu. Přidejte brambory; stiskněte zadní stranu špachtle a vytvořte dort. Vařte, bez míchání, 10 minut nebo dokud dno není zlaté a svěží. Otočte bramborový koláč a v případě potřeby přidejte další olej. * Vařte bez míchání déle než 7 minut nebo dokud není dno zlaté. Řezané do šesti klínů.

• Krok 2

  Mezitím se oblékají v malé misce avokádo s vidličkou. Zamíchejte v ranči a kmínu.

• Krok 3

  Ve střední misce promíchejte fazole, kukuřici, limetkovou šťávu a 1 polévkovou lžíci. koriandru.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, zařídit salát zelení, kuře, rajčata a fazolové směsi v salát mísy. Top s bramborovými klíny. Posypte dresinkem a posypte zbývající 1 polévkovou lžičkou. koriandr.

*

Chcete-li otočit bramborový koláč, obráťte plech na pečení na horní část pánve. Invertujte pánev s plechem na pečení, abyste přenesli brambory na plech. V případě potřeby přidejte do pánve další olej. Pomocí plechu posuňte bramborový koláč zpět do pánve.

Toppery

Misky Burrito jsou velmi flexibilní. Podle potřeby přidejte oblíbené ingredience, jako je sýr, drcené jicama, nakrájené zralé olivy, salsa nebo feferonka.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 592 kalorií (4 g nasyceného tuku, 11 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 70 mg cholesterolu, 1094 mg sodíku, 65 g uhlohydrátů, 13 g vlákniny, 8 g cukru, 34 g proteinu.