Zmrazený bílý čokoládový brusinkový sýrový koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 unce bílé čokoládové čtverečky na pečení nebo bílé pekáče, hrubě nasekané
• 1 3 oz balení smetanový sýr, nakrájené
• 1 skořápková omáčka s příchutí másla
• 1 quart vanilková zmrzlina
• ½ šálku sušených brusinek, nasekané
• ¼ šálek nakrájené pekanové ořechy, opékané
• Sušené brusinky (volitelné)
• Nasekané pekanové pekanové ořechy (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci kombinujte bílou čokoládu a smetanový sýr; vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí a nevyhladí. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Ve spodní části skořápky rozetřete směs bílé čokolády. Zmrazujte 15 minut, dokud neztuhne.

• Krok 2

  V chlazené míchací misce zamíchejte zmrzlinu, aby změkla; složte v 1/2 šálku nakrájené brusinky a 1/4 šálku nakrájené pekanové ořechy. Lžíce do koláčové krustě.

• Krok 3

  Zakryjte a zmrazte 6 hodin nebo do doby, než zafixujete. Před podáváním nechte stát 15 minut při pokojové teplotě. V případě potřeby doplňte další sušené brusinky a pekanové ořechy. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 419 kalorií (13 g nasyceného tuku, 67 mg cholesterolu, 195 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 17 g cukru, 5 g proteinu).