Obsah:
Pěstování mrkve ze semen není obtížné, ale vyžaduje, abyste strávili trochu času navíc s půdou. Koneckonců uvidíte zelenou mrkev nahoře nad zemí, ale je pod ní, kde se akce skutečně stane.
Pěstujte mrkev v dobře odvodněné, volné a hluboké půdě. Dobře odvodněná zemina umožňuje rychle protékat vodou.
Rostliny mrkve potřebují pravidelnou vlhkost - alespoň 1 palec vody nebo deště každý týden -, aby mohly klíčit a správně se vyvíjet. Pravidelné zalévání také brání praskání, ke kterému může dojít, pokud dojde k náhlému nárůstu vlhkosti. Je lepší zalévat hlouběji méně často; zalévání často, ale mělce inspiruje kořeny, aby zůstaly směrem k povrchu, kde mohou najít vlhkost, což má za následek špatný růst.
Problémy s mrkví
Pokud pěstujete mrkev v husté hliněné půdě, skončíte zakrněnými pomerančovými kousky, které se mohou hnilo, pokud sedí v příliš velkém množství vody. Upravte půdu kompostem a jiným organickým materiálem, aby se zlepšila struktura půdy. Vyhněte se použití čerstvého hnoje, protože by to mohlo způsobit vznik nesprávně tvarovaných kořenů.
Pěstování mrkve ze semen
Pravděpodobně jste nikdy nenašli sazenice mrkve k prodeji v zahradním centru. Je to proto, že přesazování mrkve snadno poškodí kořenovou strukturu, což má za následek nesprávné tvary.
Naštěstí pěstování mrkve ze semen je snadné.
Existuje mnoho odrůd mrkve, od těch, které rostou dlouho a štíhlé, až po ostatní, které rostou kulaté a krátké. Vyhněte se nejdelším odrůdám, pokud nemáte velmi hlubokou a volnou půdu. Experimentujte s několika typy a zjistěte, které z nich chutnají nejlépe. Možná budete chtít pěstovat mrkev s různým datem sklizně. Mrkve obvykle dosáhnou zralosti 60 až 80 dní.
Pro zábavu zkuste fialovou mrkev. Fialová barva bohužel při jejich vaření mizí, takže je pečte nebo je čerstvé. Mají stejný obsah beta-karotenu jako jiná mrkev a obsahují stejný typ antioxidantů, díky kterým jsou borůvky pro vás tak dobré.
Jiné netradiční mrkvové barvy zahrnují červenou, bílou a žlutou.
Výsadba mrkve
Semena mrkve jsou maličká, takže je těžké je pěstovat jednotlivě. Použijte pinzetu k zasazení každého semene do hloubky 1/4 palce a od sebe asi 1/2 palce v řádcích 8 palců od sebe. Nebo se vzdejte a udělejte to nejlepší, co můžete, několikrát ztenčování (vytahování bonusů), takže každá mrkev má 2 až 3 palce svého vlastního prostoru pro růst a zrání.
Jakmile je vidíte, vytáhněte plevel. Pokud budete čekat, až vytáhnete plevel s velkým kořenovým systémem, akce může mrkev uvolnit.
Sklizeň mrkve
Sklízejte mrkev, když dosáhne bohaté barvy a když kořeny dosáhnou průměru 3/4 palce nebo více.
Při kopání mrkve buďte opatrní. Zalévat půdu hodinu nebo dvě před sklizní změkčit zemi. Spading vidlice a lopaty mohou řezat a poškodit úrodu, tak jemně uvolněte půdu a vytáhněte je ručně.
V oblastech s chladným podnebím může být mrkev ponechána v zemi pod nohou hlubokou vrstvou slámy, sena, listů nebo jiných organických kompostů. V teplejších oblastech je nejlepší sklízet mrkev, když jsou zralá, aby byla v bezpečí před škůdci.
Mrkev jsou skvělým doplňkem všech druhů jídel, včetně této Smoothie s mrkví.
Při skladování mrkve v lednici si dejte pozor: Jablka a hrušky uvolňují plyny, které mohou mrkev chutnat hořce.
