Earl šedá libra dort s citronovým tvarohem lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálku másla
• 6 vajec
• 1 ½ šálky mléčné zakysané smetany
• 3 ⅓ šálky univerzální mouky
• 4 čajové lžičky jemně mleté ​​čajové listy Earl Grey *
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička jedlé sody
• 1 ½ šálky granulovaného cukru
• 1 ½ lžičky vanilky
• 1 ½ šálky citronové nebo pomerančové tvarohu (asi jeden a půl 10 oz. Sklenic)
• Práškový cukr

Pokyny

• Krok 1

  Nechte máslo, vejce a zakysanou smetanu stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Namažte a namažte 12 jednotlivých pánví s rýhovanou trubkou; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké misce kombinujte mouku, mleté ​​čajové lístky, prášek do pečiva, sůl a sodu; dát stranou.

• Krok 3

  Ve velmi velké mísičce buďte máslo elektrickým mixérem na středně vysokou rychlost po dobu 1 až 2 minut. Přidejte granulovaný cukr; pokračovat v bití 5 minut. Porazte vejce, po jednom, po každém přidání škrábání po stranách mísy. Bili ve vanilce. (Směs se může jevit jako zkroucená.) Alternativně přidejte moukovou směs a zakysanou smetanu do směsi másla, po každém přidání do nízké rychlosti, dokud se nezkombinují. Lžičkou těsto připravte na připravené pánve a naplňte dvě třetiny plných.

• Krok 4

  Pečte 25 minut nebo do doby, než vyskladnění vložené blízko středu vyjde čisté. Ochlaďte v pánvi na stojanech 10 minut. Odstranit; cool na stojanech.

• Krok 5

  Rozdělte koláče na polovinu. Umístěte dna na talíře; šíří se s tvarohem. Přidejte vrcholy. Posypte práškovým cukrem. Dělá 12 dortů (24 porcí).

* Testovací kuchyňská linka:

Pro 4 čajové lžičky mleté ​​čajové listy Earl Grey otevřete sáčky s jemně mletými čajovými lístky (5 sáčků) nebo použijte maltu a tlouček k jemnému mletí volných čajových listů Earl Grey; změřit 4 lžičky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 329 kalorií (9 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 105 mg cholesterolu, 202 mg sodíku, 42 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 26 g cukru, 4 g proteinu.