Karbanátky z vepřového masa lepší domy a zahrady

Ingredience

• Light šálku majonézy
• ¼ čajová lžička kari
• 1 ½ liber mletého vepřového masa
• ¼ šálek jemně nasekané červené cibule
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 čajová lžička kari
• 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• 2 1/2 palcové tlusté plátky červené cibule
• 2 lžičky olivového oleje
• 4 plátky toastu z Texasu
• 4 červené zelné listy

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce kombinujte majonézu a 1/4 lžičky. prášek kari; dát stranou. Ve velké míse kombinujte vepřové maso, nakrájenou červenou cibuli, česnek, 1 lžička. kari, omáčka Worcestershire, sůl, černý pepř a drcený červený pepř. Tvar do čtyř 3/4-palcové tlusté placičky. Lehce kartáčujte plátky červené cibule s olivovým olejem.

• Krok 2

  Grilované karbanátky na roštu zakrytého grilu přímo na mírném ohni po dobu 14 až 18 minut nebo do konce (160 °) a jednou grilováním otočte do poloviny. Za posledních 8 minut grilování přidejte plátky červené cibule a jednou otočte. Gril Texas toastové plátky po dobu 1 až 2 minut na stranu nebo do opékání.

• Krok 3

  Na každý kousek toastu z Texasu položte list zelí. Spread s majonézovou směsí. Top s vepřovými placičky a některé z červené cibule. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 647 kalorií (15 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 19 g mononenasyceného tuku), 128 mg cholesterolu, 711 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 33 g proteinu.