Uzená vepřová kotleta lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 vykostěné kotletky z vepřové panenky, ořezané o tloušťce 3/4 palce
• Sůl a mletý černý pepř
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 2 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na plátky (asi 1-1 / 4 lb.)
• 1 21 unce plechovky jablečný nebo broskvový koláč
• 2 lžičky kari
• 1 8 oz balíček zmrazeného cukru hrachové lusky

Pokyny

• Krok 1

  Vepřové maso osolte a pepřem. V 12palcovém pánvi hnědé vepřové, na obou stranách, v horkém oleji. Přidejte sladké brambory. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.

• Krok 2

  Mezitím smíchejte koláč s náplní a kari; lžíce na sladké brambory. Zakryjte a vařte o 15 minut více nebo dokud brambory nejsou téměř něžné. Přidejte cukrový hrášek; přikryjte a vařte o 6 až 8 minut více nebo dokud hrách není křehký. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 539 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 92 mg cholesterolu, 301 mg sodíku, 63 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 41 g proteinu.