Křupavé hominy tacos lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 avokádo, na polovinu, naočkované a loupané
• 1 polévková lžíce limetkové šťávy
• ½ lžičky košer soli
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 1 15, 5 unce může být hominovaná, drenážovaná a suchá
• 1 polévková lžíce mletého anchového pepře
• 1 lžička mletého kmínu
• 8 6 palcových tortil z kukuřice nebo mouky
• 1 šálek konzervy, drenáže nopalitos nebo pražené poblano chile pepř, loupané a nakrájené na plátky
• 4 unce queso freska, rozpadal se

Pokyny

• Krok 1

  Umístěte avokádové poloviny do malé misky. Přidejte limetkovou šťávu a 1/4 lžičky. soli; hrubě rmut s vidličkou.

• Krok 2

  Ve velké nepřilnavé pánvi topný olej na střední. Přidejte hominy do horkého oleje a vařte, bez míchání, 4 až 5 minut nebo do zhnědnutí a začněte křupat na jedné straně (pozor na rozstřik). Odstraňte pánev z tepla a zamíchejte do mletého pepře, kmínu a zbývajícího 1/4 lžičky. sůl.

• Krok 3

  Rozdělte avokádovou směs mezi tortilly. Vrchol křupavé hominy, nopalitos a queso fresky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 143 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 10 mg cholesterolu, 316 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteinu.