Smetanové šťouchané sladké brambory lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 - 2 sladké brambory (celkem asi 10 oz), loupané a hrubě nasekané
• 2 polévkové lžíce nakrájené pekanové ořechy, mandle nebo ořechy
• Hnědý cukr (volitelné)
• ⅓ šálek mléčné zakysané smetany
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla
• 1 polévková lžíce mléka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve středním hrnci vařte brambory, zakryté, ve vroucí vodě po dobu 10 až 15 minut nebo do měkka. Drain. Rozmačkejte bramborovou mašlí nebo buďte elektrickým mixérem při nízké rychlosti.

• Krok 2

  Porazit v zakysané smetaně a margarínu nebo másle. Je-li to nutné, postupně bijte v dostatečném množství mléka, aby brambory byly hladké a nadýchané. V případě potřeby vložte bramborovou směs do pánve; ohřívat. Těsně před podáváním přimíchejte pekanové ořechy, mandle nebo vlašské ořechy. Pokud je to žádoucí, posypeme hnědým cukrem. Dělá 2 porce.

Návrh nabídky:

Smažené kuře, kukuřičný klas a tyto brambory vydávají vydatné jídlo.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 332 kalorií (7 g nasyceného tuku, 17 mg cholesterolu, 106 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 4 g proteinu).