Smetanový sýrový mák pouštní koláč | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek másla (bez náhrady)
• 1 8 oz balení smetanový sýr
• 6 vajec
• 3 šálky univerzální mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• 2 ¼ šálky granulovaného cukru
• ¼ šálek máku
• 2 lžičky vanilky
• 1 recept citronové námrazy (viz níže)

Pokyny

• Krok 1

  Nechte máslo, smetanový sýr a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím namažte a lehce namažte 10palcovou zkumavku. Kombinujte mouku, prášek do pečiva a sůl. Dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké míchací míse porazte máslo a smetanový sýr elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost asi 30 sekund nebo do změkčení. Postupně přidávejte cukr, 2 polévkové lžíce najednou, bijící střední rychlostí asi 5 minut nebo do velmi lehkých a nadýchaných. Přidejte mák a vanilku. Vejce přidávejte po jednom, bití při nízké až střední rychlosti 1 minutu po každém přidání a škrábání mísy často. Postupně přidávejte moukovou směs, bití při nízké rychlosti, až do kombinace. Nalijte těsto do připravené pánve.

• Krok 3

  Pečte v troubě o teplotě 325 ° F asi 1-1 / 4 hodiny nebo do té doby, než se dřevěná párátka vložená do středu nevyčistí. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu 15 minut. Vyjměte z pánve. Chlaďte úplně na stojanu. Mrholení citronovou polevou nad dortem. Dělá 16 až 20 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 415 kalorií (11 g nasyceného tuku, 126 mg cholesterolu, 239 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 6 g proteinu).

---

Citronová poleva

Ingredience

• 1 ½ šálky práškového cukru, prosévací
• ½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• 1 - 2 lžíce citronové šťávy

Pokyny

• Krok 1

  V malé míchací misce promíchejte 1-1 / 2 šálky prosátého práškového cukru, 1/2 lžičky jemně rozdrcené citronové kůry a 1 až 2 polévkové lžíce citronové šťávy, abyste vytvořili námrazu drsné konzistence.