Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Pečte list na pečení fólií nebo pergamenovým papírem; dát stranou. V malém hrnci kombinujte brusinky a vodu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vaříme, odkryté, asi 3 minuty nebo dokud se brusinky nevyskočí. Vypouštění brusinek; zlikvidujte tekutinu. Vraťte brusinky na pánev.
-
Do pánve přidejte jablko, rozinky a vlašské ořechy. Přidejte granulovaný cukr, skořici a pomerančovou kůru; jemně promíchejte, dokud se nezmění. Dát stranou.
-
Rozbalte fyllo těsto. Vrstva 5 listů fylolu na prkénku nebo na rovném povrchu, jemně kartáčujte každý list trochou roztaveného másla. (Viz tip výše.) Opakujte se zbývajícími listy fylolu a některým z rozpuštěného másla, abyste vytvořili druhý stoh. Rozdělte každý zásobník fylů napříč na třetiny, pak podélně na polovinu, abyste vytvořili celkem 12 čtverců.
-
Lžíce zaoblené lžíce ovocné směsi poblíž spodního okraje fylolů. Přeložte spodní okraj přes ovocnou směs, poté přeložte do stran. Srolovat kolem plnění. Umístěte na připravený plech. Kartáč s trochou zbývajícího rozpuštěného másla. Opakujte se zbývajícími fylovými čtverečky, brusinkovou směsí a máslem.
-
Pečte 15 až 18 minut nebo dokud rolky nezmizí. (Role může během pečení mírně vytéct.) Přeneste role do drátu a úplně vychladněte. Před podáváním prosévejte práškovým cukrem. Podle potřeby podávejte se šlehačkou.
-
Dělá 12 rolí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 122 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 74 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 1 g proteinu.
