Koláč z brusinek, hrušek a ořechů | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 ½ šálky univerzální mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ½ lžičky mleté ​​koření
• 3 polévkové lžíce másla, změkčené
• ½ šálku granulovaného cukru
• ¼ šálek baleného hnědého cukru
• 2 vejce
• 1 šálek mléka
• 2 šálky čerstvých brusinek
• 1 středně hrušková, loupaná, jádrovaná a nasekaná
• ¾ šálky nakrájené vlašské ořechy
• 1 Karamelová omáčka, recept níže

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F a namažte pekáč na pečení 9x9x2 palce; dát stranou. Kombinujte 2 šálky mouky, prášek do pečiva, skořice a koření; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké míse porazte máslo střední až vysokou rychlostí po dobu 30 sekund. Beat v cukrech. Porazit ve vejcích, jeden po druhém, po každém porazit. Moučkovou směs přidávejte střídavě s mlékem, po každém přídavku bijte na nízké množství, dokud se nezkombinuje. V misce promíchejte brusinky, hrušky a ořechy se zbývající 1/2 šálkem mouky; jemně zamíchejte do těsta. Lžíce do připravené pánve.

• Krok 3

  Pečte po dobu 45 až 50 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Ochlaďte 15 minut na drátěném stojanu. Vyjměte z pánve; cool na stojanu. Nejlepší dort se šlehačkou, brusinkami a plátky hrušky. Podáváme s karamelovou omáčkou. Dělá 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 431 kalorií (8 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 69 mg cholesterolu, 168 mg sodíku, 64 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 39 g cukru, 6 g proteinu.

---

Karamelová omáčka

Ingredience

• 1 šálek baleného hnědého cukru
• ½ šálku másla
• ½ šálku napůl a půl nebo lehkého krému
• 2 polévkové lžíce světlého kukuřičného sirupu
• 1 lžička vanilky

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci kombinujte hnědý cukr, máslo, půl a půl krémového oleje a kukuřičný sirup. Přiveďte k varu a míchejte, abyste rozpustili cukr. Opatrně vařte 3 minuty. Odstraňte z tepla; promíchejte ve vanilce. Mírně vychladnout.