Hovězí tacos z brusinek-chipotle | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 2, 5 liber vykostěného hovězího sklípku
• 1 střední cibule nakrájená na tenké klíny
• 3 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 1 16 unce může celá brusinková omáčka
• 2 - 3 lžičky jemně nasekané papriky chipotle v omáčce adobo
• 6-palcové moučné tortilly
• Salsa (volitelné)
• Čerstvé papriky jalapeño, plátky (volitelné)
• Vápno klínové (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ořízněte tuk z masa. Pokud je to nutné, nakrájejte maso tak, aby se vešlo do pomalého sporáku 3-1 / 2- nebo 4-kvart. Vložte do sporáku cibuli. Přidejte maso; posypeme česnekem, solí a černým pepřem. V malé misce kombinujte brusinkovou omáčku a chipotle pepř. Nalijte maso.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin.

• Krok 3

  Přeneste maso na servírovací talíř. Odtučněte tuk z cibule. Podáváme maso a cibulku s tortillami. Pokud je to žádoucí, ozdobte plátky salsou, paprikami jalapeño a / nebo limetkovými klíny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 419 kalorií (2 g nasyceného tuku, 75 mg cholesterolu, 229 mg sodíku, 61 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 30 g proteinu).