Robustní předkrm jablek šalvěj | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 středně velká jablka (např. Pink Lady), loupaná (je-li to žádoucí), jádrovaná a nasekaná (asi 3 šálky)
• ¼ šálek jemně nasekané červené cibule
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvého šalvěje nebo 2 lžičky sušeného šalvěje, drcené; nebo 1 polévková lžíce vyloupla čerstvý tymián nebo 1 lžičku sušeného tymiánu, rozdrcenou
• 2 polévkové lžíce sušených brusinek
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce jablko brandy (volitelné)
• 16 francouzských krajíců, opékaných
• Vyholený ostrý bílý čedar nebo běžný sýr čedar
• Zlato (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. V nemazané 1-1 / 2-kvartu kastrol smíchejte jablka, cibuli, šalvěj a brusinky. Mrholení olivovým olejem; házet kombinovat. Pečte zakryté po dobu 25 až 30 minut nebo dokud se jablka nezměknou, za stálého míchání napůl pečením. Vyjměte z trouby. Pokud je to žádoucí, zamíchejte jablečné brandy. Nechte mírně vychladnout.

• Krok 2

  Podávejte pečené jablko směs na vrcholu plátky francouzského chleba. Top se sýrem a pokapeme medem, je-li to žádoucí.

Trasy Make-Ahead:

Připravte podle pokynů v kroku 1. Pečenou směs jablek zakryjte a chraňte po dobu až 6 hodin. Před podáváním ohřát, nebo nechat stát 20 minut při pokojové teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 150 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 7 mg cholesterolu, 253 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 6 g proteinu).