Čínské zelí lepší domy a zahrady

Čínské zelí

Čínské zelí kombinuje chutnou chuť zelí s texturou římského salátu, který vládne jako jedna z nejpůvabnějších lektvarů. Tato všestranná zelenina se dodává ve dvou druzích: bok choy (aka pak choi), která se vyznačuje vysokými, úzkými hlavami s hustými bílými stonky a sytě zelenými listy; a zelí napa, které je kompaktnější a připomíná miniaturní hlavu římského salátu. Bok choy je často dušené (což přináší jeho jemnou, sladkou chuť) nebo se používá v míchaných pokrmech. Mírná chuť zelí Napa má pepřový kop, který se hodí na saláty, restované hranolky a kořeněné kimchi.

rodové jméno	Brassica rapa
světlo	Část Slunce, slunce
druh rostliny	Roční, Zelenina
výška	1 až 3 stopy
šířka	1 až 1, 5 stopy
listová barva	Modrá zelená
propagace	Semínko

Zahradní plány pro čínské zelí

Asijský inspirovaný zeleninový zahradní plán

Tipy pro sklizeň

Ostrým nožem stříhejte zralé hlavy, když jsou kompaktní a pevné. Většina odrůd je připravena ke sklizni 45 až 50 dní po výsadbě. Osivo nasaďte druhou plodinu v polovině až pozdním létě na sklizeň podzimu před silným mrazem.

Cool-Season Produce Partners

Čínské zelí se daří v chladných teplotách jara a podzimu. Tuto zeleninu plnou živin spárujte s dalšími chlazenými sezamovými plodinami, abyste na začátku nebo na konci vegetačního období dosáhli robustní sklizně na zahradě. Některé snadno pěstitelné možnosti zahrnují ředkvičky, špenát a listovou zeleninu. Mohou být nasazeny přímo na zahradě nebo ve velkém kontejneru asi čtyři týdny před posledním datem mrazu ve vaší oblasti nebo na konci léta na sklizeň podzimu. Brokolice a květák také dobře rostou v chladném počasí. Brokolici a květák odstartujte ze semen vysazených uvnitř 8 až 10 týdnů před posledním datem mrazu na jaře. Nebo se vysadí rostliny v zahradě po horkém létě.

Podívejte se na našeho průvodce pěstováním podzimních rostlin zde.

Čínská péče o zelí musí vědět

Čínské zelí pěstujte ve vlhké, úrodné, dobře odvodněné půdě a slunci nebo částečně ve stínu. Zvláště důležité je vybrat místo pro výsadbu s částečným stínem, pokud váš region zažívá horká léta. Část odstínů pomáhá zabránit této zelenině v šroubování a otáčení hořkou.

Čínské zelí také inklinuje k vzpříčení a být hořké, když je vystaveno mrazu nebo týdenní noční teplotě pod 50 ° F. Počkejte, až po posledním datu mrazu nasměrujete čínské zelí. Pro sklizeň podzimu zasévejte semena přímo na zahradě koncem léta. Tip: Čínské zelí se neradi transplantuje. Sazenice zahájené uvnitř by měly být umístěny do biologicky rozložitelných květináčů, které mohou být zasazeny do půdy.

Začněte svou zeleninovou zahradu těmito jednoduchými kroky!

Při výsadbě na zahradě zasejte dvě nebo tři semena 10 palců od sebe v řadách od sebe vzdálených 12 až 18 palců. Když jsou sazenice vysoké několik centimetrů, nařeďte je na jednu silnou rostlinu každých 10 palců. (Pokud chcete, použijte zředěné rostliny v salátech.) Aby nedošlo k zakrnění růstu, nenechejte sazenice před naředěním nebo přesazením přeplnit. Vodní rostliny pravidelně udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, ale ne mokrou, aby se podpořil silný růst. Sklizněte čínské zelí, jsou-li hlavy baculaté a dobře vyplněné. Dokončete sklizeň před příchodem mrazivého počasí. Čínské zelí lze skladovat v lednici s nádobou na zeleninu asi měsíc, nebo blanšírované a zmrazené po dobu až čtyř měsíců.

Mladé čínské zelné rostliny mohou být napadeny mšicemi a červy zelí. Ruční miska nebo hadici z mšic a ovládání červů zelí postřikem Bacillus thuringiensis (Bt).

Nové inovace

Čínské zelí a další zelená listová zelenina v posledních letech prošly renesancí. Chovatelé rostlin vyvíjejí nové odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování v kontejnerech a snášejí širokou škálu podmínek pěstování.