Makaróny a sýr v chilli | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky zabalené sušené loket makarony (8 uncí)
• ½ šálky nakrájené cibule (1 střední)
• 2 polévkové lžíce másla nebo margarínu
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ⅛ lžička mletého černého pepře
• 2 ½ šálky mléka
• 1 ½ šálku drceného sýra čedar (6 uncí)
• 1 ½ šálky rozdrceného amerického sýra (6 uncí)
• 1 15 oz může chilli fazole v chili omáčce
• ½ šálky kukuřice
• Plátky papriky jalapeño a / nebo nasekané zelené cibule (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Vařte makarony podle návodu na balení; kanalizace. Dát stranou.

• Krok 2

  Mezitím předehřejte troubu na 350 ° F. Pro sýrovou omáčku vaříme cibulku se středním pánevem v horkém másle do měkka. Vmíchejte mouku a černý pepř. Přidejte mléko najednou. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud mírně nezhoustne a neživte. Přidejte sýry a míchejte, dokud se neroztaví. Zamíchejte vařené makarony a chilli fazole v omáčce. Přeneste směs na nemazanou 2-kvašinu kastrol. Top s kukuřičnými lupínky.

• Krok 3

  Pečte, odkryte, po dobu 25 až 30 minut nebo do doby, než začne bublat. Před podáváním nechte 10 minut stát. Ozdobte papriky jalapeño a / nebo zelenou cibulkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 869 kalorií (24 g nasyceného tuku, 112 mg cholesterolu, 1358 mg sodíku, 80 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 40 g proteinu).