Kuře s kysanou nádivkou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 šálků 1 palce kostky křupavý chléb země
• 1 ⅓ šálky nakrájeného rajčete (3 střední)
• 1 šálek jemně nasekané mrkve (2 střední)
• 1 ½ lžičky sušeného tymiánu, drcené
• ¼ lžička hrubě mletý černý pepř
• ½ šálku kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 6 malých celých kuřecích stehen (stehna a stehna), kůže
• ⅓ hrnek tence nakrájený pór (1 střední) nebo nakrájenou cibuli (1 malý)

Pokyny

• Krok 1

  Pro nádivku ve velké míse smíchejte kostky chleba, rajče, mrkev, tymián a pepř. Pokapeme vývarem, jemně promícháme, aby se navlhčilo. (Plnění nebude zcela navlhčeno.)

• Krok 2

  Umístěte kuře do pomalého sporáku se 4 až 5 kvarty. Posypte pórem. Lehce zabalte nádivku na kuře.

• Krok 3

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení 6 až 6 1/2 hodiny nebo při vysokoteplotním nastavení 3 až 3 1/2 hodiny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 270 kalorií (1 g nasyceného tuku, 104 mg cholesterolu, 379 mg sodíku, 22 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 30 g proteinu).