Kuřecí hrnec dušený lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 čajové lžičky řepkového oleje
• Kuřecí stehna vykostěná 1 libra bez kůže, nakrájená na kousky 3/4 palce
• 1 šálek nakrájeného celeru (2 stonky)
• 1 šálek nakrájené mrkve (2 střední)
• ½ šálky nakrájené cibule (1 střední)
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 ½ šálky kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 2 šálky čerstvých hub, nakrájené na plátky
• 1 šálek čerstvé sladké kukuřice nebo zmrazená celá kukuřice, rozmrazená
• ½ šálku zmrazeného hrášku, rozmrazeného
• 1 12 uncí může odpařit beztučné mléko
• ¼ šálky mouky
• 1 lžička čerstvého tymiánu *
• ½ čajové lžičky vyťukaly čerstvé oregano *
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ¼ recept Pie Crust Leaves

Pokyny

• Krok 1

  V nizozemské peci o výkonu 4 až 5 litrů zahřejte 2 čajové lžičky oleje na střední teplotu. Přidejte kuře. Vařte a míchejte asi 4 až 5 minut nebo dokud kuřecí kousky nezhnědnou na všech stranách. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste kuře do mísy; dát stranou.

• Krok 2

  Ve stejné nizozemské peci zahřejte zbývající 2 čajové lžičky oleje na střední teplotu. Přidejte celer, mrkev, cibuli a česnek. Vařte a míchejte po dobu 8 až 10 minut nebo dokud zelenina není jen jemná.

• Krok 3

  Přidejte kuřecí vývar do hrnce; přiveďte k varu. Přidejte kuře, žampiony, kukuřici a hrášek. Návrat k varu; snížit teplo. Vařte, odkryjte, asi 8 minut nebo do doby, než bude kuře hotové a zelenina bude jen něžná.

• Krok 4

  V malé misce rozšleháme mléko a mouku. Přidejte směs mléka do polévky. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte další 2 minuty. Zamíchejte tymián, oregano, sůl a pepř. Podávejte polévku naběračku do misek a ozdobte koláčem Crust Leaves.

*Tip:

Sušené byliny mohou být nahrazeny čerstvými. Použijte 1/2 čajové lžičky sušené tymiánové listy, drcené a 1/4 lžičky sušené oregano, drcené. Přidejte kuřecí vývar sušené bylinky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 295 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 72 mg cholesterolu, 557 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 12 g cukru, 24 g proteinu.

---

Listy koláčové krustě

Ingredience

• ½ 15 oz balíček válcované chlazené nepečené koláče (1 krusta)
• 1 polévková lžíce chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazená
• ¼ čajová lžička vody
• 1 čajová lžička čerstvých listů tymiánu

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Rozbalte kůrku na lehce flourovaný povrch. V malé misce rozšleháme vaječný produkt a vodu společně. Lehce kartáčujte směs na koláčové kůře. Posypte koláčovou kůrou tymiánem.

• Krok 2

  Pomocí 1 až 4 1/4 palcové fritézy nakrájejte koláčovou kůru na listy nebo požadované tvary. Tvary koláčové krustě položte na plech. Pečte 6 až 8 minut nebo do zlatohnědé. Zcela vychladněte na plech.

Chcete-li dopředu:

Pečené listy umístěte do vzduchotěsné nádoby; Pokrýt. Zmrazujte až 1 měsíc. Používejte jako polévky, polévky nebo mixujte do své oblíbené svačiny.