Kuřecí maso a těstoviny frittata lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek brokolice
• 1 střední cibule nakrájená (1/2 šálku)
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 ¼ šálky vařené penne nebo požadovaných těstovin
• 1 šálek nakrájeného vařeného kuře
• 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé bazalky
• 8 vajec, lehce zbit
• ½ šálku drceného mozzarelly

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte troubu na 400 stupňů F. Ve velké pánvi používejte pánvi brokolici a cibuli v horkém oleji na mírném ohni po dobu 5 minut nebo do měkka. zamíchejte do penne, kuřecího masa, bazalky a 1/4 lžičky každé soli a černého pepře.

• Krok 2

  Nalijte vejce do směsi na pánvi. Vařte na mírném ohni. Při sestavování směsi spusťte špachtli kolem okraje pánve a zvedněte směs vajec tak, aby nevařená část teče pod. Pokračujte ve vaření a zvedání hran, dokud se směs vajec téměř nezastaví. Top se sýrem. Pečte 5 minut nebo do zapálení. Posypeme pepřem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 415 kalorií (7 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 11 g mononenasyceného tuku), 462 mg cholesterolu, 421 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 30 g proteinu.