Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pro naplnění ve velké misce smíchejte 1–1 / 4 šálky cukru, kukuřičného škrobu, muškátového oříšku a hřebíčku. Přidejte třešně a brusinky. Jemně promíchejte, dokud nebude potažen. Pokud používáte čerstvé třešně, nechte stát asi 15 minut nebo dokud se nevytvoří sirup, za občasného míchání. (Pokud používáte zmrazené třešně, nechte směs stát asi 45 minut nebo dokud třešně nejsou částečně rozmrazené, ale stále ledové.)
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Připravte pečivo podle pokynů; zarovnejte 9-palcový koláčový koláč s pečivovým kruhem. Přeneste náplň na pečivo lemovanou koláčovou desku. Ořízněte pečivo na 1/2 palce za okraj talíře. Tkané těstoviny se plní nad vyplněním mřížového vzoru. Konce proužků zatlačte do spodní části pečiva. Přeložte spodní okraj pečiva přes konce proužků; těsnění a lemování okraje.
-
V případě potřeby použijte ostrý nůž k vyříznutí listových tvarů nebo jiných dekorativních vzorů z ozdob. Kartáč mřížkou s mlékem a stiskněte ozdobné výřezy. Posypeme přídavným cukrem.
-
Umístěte koláč na plech. Chcete-li zabránit převrhnutí, zakryjte okraj koláče fólií. Pečte koláč po dobu 30 minut (nebo 50 minut, pokud používáte zmrazené ovoce). Odstraňte fólii. Pečte 25 až 35 minut déle nebo do té doby, než se naplní bublinkami 2 palce od okraje a pečivo je zlatohnědé. Ochlaďte na drátěném stojanu. Dává 8 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 2235 kalorií (35 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 1074 mg sodíku, 222 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 25 g proteinu).Pečivo pro mřížkový koláč
Ingredience
Pokyny
-
Míchejte společně mouku a sůl. Nakrájejte na zkrácení, dokud kousky nedosáhnou velikosti malého hrášku. Pomocí celkem 6 až 7 polévkových lžic studené vody, posypeme 1 polévkovou lžičkou vody na část směsi. Hodit vidličkou. Zatlačte na stranu mísy; opakujte, dokud nebude vše zvlhčeno. Rozdělte na polovinu; utvořte každou polovinu do míče.
