Syrové bramborové slupky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 středně pečených brambor (2 libry)
• ¼ šálek margarínu nebo másla, rozpuštěné
• ⅔ šálek jemně nasekané červené nebo zelené papriky
• 1 střední cibule nakrájená (1/2 šálku)
• ¼ šálek hrubě nasekané pekanové ořechy
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce olivového oleje nebo oleje na vaření
• 1 šálkový drcený proces Gruyere nebo drcený sýr čedar (4 unce)
• 4 plátky slaniny, křupavě vařené, sušené a drcené
• 2 polévkové lžíce ostříhaly čerstvé pažitky

Pokyny

• Krok 1

  U bramborových slupek pečte brambory vidličkou. Pečte v sušárně 425 ° F po dobu 40 až 50 minut nebo do měkka. Řezané do čtvrtí. Vyjměte vnitřky (rezervujte pro jiné použití) a ponechejte skořápky tlusté 1/4 palce. Kartáčujte obě strany bramborových slupek roztaveným margarínem nebo máslem. Položte řezanou stranou nahoru na velký plech. Pečte v sušárně 425 ° F po dobu 10 až 15 minut nebo do chřipky.

• Krok 2

  Mezitím vaříme ve středně hrnci červenou nebo zelenou papriku, cibuli, pekanové ořechy a česnek v horkém oleji, dokud není cibule něžná, ale ne hnědá. Vyjměte pánev z tepla a mírně ochlaďte. Zamíchejte sýr, rozpadanou slaninu a pažitku. Lžíce na bramborové slupky. Vraťte se do trouby a pečte asi 2 minuty více nebo dokud se sýr neroztaví. Dělá 24.

Tipy

Pečte brambory; chladný. Zabalte a chill až 12 hodin. Pokračujte podle pokynů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 171 kalorií (3 g nasyceného tuku, 12 mg cholesterolu, 115 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 5 g proteinu).