Cheeseburgerův pastýřský koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ libry červenohnědé brambory, oloupané a nakrájené
• ½ šálku lehce zakysané smetany
• ¼ šálek mléka
• ½ lžičky soli
• 1 šálek sýra čedar (4 unce)
• 1 ½ liber libového mletého hovězího masa
• 1 středně červená paprika, nakrájená (3/4 šálku)
• 1 střední cibule nakrájená (1/2 šálku)
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 6 unce může rajčatová pasta
• 1 šálek vody
• ½ 12 oz balíček zmrazené celé jádro žluté kukuřice (1 1/2 šálků)
• ½ šálku hrubě nasekané nakládané okurky
• ¼ šálku žluté hořčice
• 1 lžička sušeného oreganu, drcená
• Rozdrcený sýr čedar
• Plátky zelené cibule a / nebo křupavé slaniny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velkém hrnci vaříme brambory v dostatečně lehce osolené vroucí vodě, aby zakryli 15 až 20 minut nebo do něžného řízení; kanalizace. Rozmačkejte bramborovou mašlí nebo buďte elektrickým mixérem při nízké rychlosti. Postupně přidejte zakysanou smetanu, mléko a sůl, rozmačkejte nebo bušte, aby bramborová směs byla lehká a nadýchaná. Zamíchejte v 1/2 šálku sýra.

• Krok 2

  Mezitím ve velké pánvi vařte hovězí maso, papriku, cibuli a česnek na mírném ohni až do hnědého, za stálého míchání rozbíjejte maso při vaření. Vypusťte veškerý tuk. Vmíchejte rajčatovou pastu, vodu, kukuřici, okurky, hořčici a oregáno. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte, odkryte, po dobu 5 minut pro smíchání chutí. Zamíchejte zbývající 1/2 šálku sýra.

• Krok 3

  Lžíci hovězí směsi do 2 1/2-quart pečící misky. Lžíce bramborová kaše v kopcích nad hovězí směsí. Posypeme přídavným sýrem. Pečeme asi 20 minut nebo dokud se nezahřeje a sýr se neroztaví. Top se zelenou cibulkou a / nebo slaninou, podle potřeby.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 438 kalorií (10 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 101 mg cholesterolu, 875 mg sodíku, 32 g sacharidů, 4 g vlákniny, 7 g cukru, 34 g proteinu.