Karamelizovaná cibule a kuřecí prsa plněná jablky | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 polévková lžíce másla
• 1 velká sladká cibule, rozpůlená a nakrájená na plátky
• 1 šálek loupané a tence nakrájené jablko na vaření (1 střední)
• ¼ pohár rozpadl nivou nebo strouhaným sýrem bílý čedar (1 unce)
• 1 lžička vyřízla čerstvý tymián
• 6 5 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou
• Sůl
• Mletý černý pepř
• 1 lžíce medu
• 1 čajová lžička octa

Pokyny

• Krok 1

  Pro plnění se ve velké pánvi roztaví máslo na středně nízkém žáru. Přidejte cibuli. Vařte zakryté po dobu 13 až 15 minut nebo do jemné nabídky, občas míchejte. Přidejte jablko. Vařte, odkryte, na středně vysoké teplotě po dobu 3 až 5 minut nebo do zlaté, často míchejte. Vmíchejte sýr a tymián. Rozložte se v mělké pekáčce, aby se rychle ochladil.

• Krok 2

  Pomocí ostrého nože nařežte kapsu v každém kuřecím prsu na polovinu tím, že se vodorovně prořízne nejhrubší částí na opačnou stranu, ale nikoli skrz ni. Lžíce plnící do kapes. Posypeme kuře solí a pepřem. Zajistěte otvory dřevěnými párátky.

• Krok 3

  Naplněné kuřecí prsa položte na plech potažený fólií a asi 1 hodinu nebo do tuhnutí zmrazte. Vrstvené zmrazené kuře mezi listy voskovaného papíru v mrazničce; pečeť a zmrazení až 1 měsíc.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, rozmrazte v jedné vrstvě v lednici přes noc. V malé misce kombinujte med a ocet; dát stranou.

• Krok 5

  Masivní grilovací pánev zahřejte na střední teplotu. Přidat kuře; vařte 20 až 24 minut nebo dokud není hotové kuře (165 ° F), otáčejte jednou do poloviny vaření a kartáčujte medovou směsí po dobu posledních 2 minut vaření.

Pokyny pro procházení:

Předehřívejte brojler. Umístěte kuře na nevytápěný stojan na brojlerové pánvi. Grilovat 4 až 5 palců od tepla po dobu 20 až 24 minut nebo dokud není hotové kuře (165 ° F), otáčet jednou do poloviny grilováním a kartáčovat medovou směsí po dobu posledních 2 minut grilování.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 188 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 78 mg cholesterolu, 221 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 23 g proteinu.